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香菇被誉为“菌类皇后”。它含有十分丰富的营养物质，可以充分的补充人体所需养分，那么对于蘑菇的菜谱应该如何制作呢?以下是小编为你整理的蘑菇的菜谱制作，希望能帮到你。
蘑菇的菜谱制作：香菇油菜
原料：油菜6棵、泡发香菇数朵、酱油少许、蚝油少许、白糖一勺、清水少许、淀粉一小勺
做法：
1、油菜洗净，用刀竖着一分为二
2、入开水锅里焯一下，放点盐更绿
3、捞出来后冲凉水，也会绿绿的，而且还清脆，摆盘
4、泡发的香菇切成细条，用鲜香菇也不错
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