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陈香型铁观音茶是什么茶
陈香型炭焙铁观音是在传统半发酵的铁观音茶基础上，木炭再次进行约5-12小时的炭焙时间故而得名铁观音茶。下面是小编给你介绍的陈香型铁观音茶的简介，希望对你有帮助。
陈香型铁观音茶的简介
国家标准的定义是：以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制作而成的具有陈香型品质特征的铁观音茶。
陈香型铁观音是一种收藏多年，经反复烘焙、冷却、密封后储于特别仓窖中促其后熟而成的福建安溪乌龙茶，它保持了以前传统的铁观音制作过程，口感好，干茶色泽枯暗，汤色深黄、褐色或红褐色，味道温和，冲泡后微甜回甘。
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