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“白露”从字面上非常好理解，说的是白露节气到来，自然界中就会出现白色的露水了，这露水也是因为炎热暑气开始慢慢消退。下面是小编整理的白露节气吃什么传统美食，欢迎阅读，希望对大家有所帮助。
白露节气吃什么传统美食
小米又名粟，古代叫禾。我国北方通称谷子，去壳后叫小米。谷子原产我国，有8000多年的栽培历史。
中医学认为，小米味甘咸性凉，有补虚损、健脾胃之功。《本草纲目》中说小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米芽(谷芽)和麦芽一样，是一味中药，有健胃消食的作用。有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用。
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