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番薯的糖分高不高
番薯含糖量一般不高。 番薯的含糖量不是很高，约为27.7%，而普通大米和面粉的含糖量约为70%至80%。番薯膳食纤维含量丰富，是普通大米和面粉的9至10倍以上。
番薯的糖分高不高
红薯的含糖量相对并不高，红薯含糖量为20%-30%，而米、面的含糖量为70%-80%。每100g白心红薯含有糖分的量为24.2g，每100g红心红薯含有糖分的量为23.1g，相比于小麦以及稻米，红薯的含糖量明显较低，仅为稻米的三分之一左右。
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