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北方立夏蔬菜类食物_立夏的由来和来历
立夏时，季风气候就很显著，季风气候是主要特点，夏季受来自海洋的暖湿气流的影响，高温潮湿多雨，雨热同期，有利于农作物成长。下面是小编为大家整理的北方立夏蔬菜类食物，希望对您有所帮助!
北方立夏蔬菜类食物
1、韭菜
韭菜有“壮阳草”、“洗肠草”之称，韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在冷暖不一的春天里，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜中还含有蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭更是味美、营养丰富。
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