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小寒节气吃什么时令食物？
小寒，标志着季冬时节的正式开始，冷气积久而寒，小寒意味天气寒冷，但未到极点。小寒节气吃什么时令食物？下面是小编为大家整理的小寒节气时令食物，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!
小寒节气吃什么时令食物
菜饭
古代人非常在意小寒节气时的补冬文化，菜饭是一种营养均衡的食物，里面有肉片、蔬菜、五谷杂粮，口感独特、营养全面，一般人皆可食用，南京人尤其喜欢吃。
菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。
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