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立夏三鲜是什么怎么做才好吃
立夏尝三鲜，是江南地区的立夏一大习俗，那么你知道立夏三鲜是什么吗?关于立夏尝三鲜，不同地区有不同的版。下面是小编为大家整理的立夏三鲜的做法，供大家参考!
立夏三鲜是什么
立夏之日，古时天子率公卿大夫在都城南郊举行迎夏之礼，并着朱衣，以符夏为赤帝之意，同时以生肉、鲜果、五谷与茗茶祭祀古帝。此习俗流衍至民间，便有立夏尝新之举。后来慢慢发展成立夏尝三鲜的习俗。立夏尝三鲜又称为“立夏吃三鲜”或“立夏见三新”。
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