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大盘鸡怎么做才好吃
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，想一尝大盘鸡美味的你知道大盘鸡怎么做才好吃吗?小编整理了关于大盘鸡，希望对大家有帮助!
大盘鸡的材料
材料：整鸡，土豆，青椒，红椒
调料：八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱段，姜片，生抽，老抽，白糖，番茄酱，柠檬汁
大盘鸡的做法
1。整鸡清洗干净去头和PP，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用。
2。热锅上油，油热后，倒入八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒，葱姜片煸香。
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