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烹饪甲鱼的方法有哪些
甲鱼，又称水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品和中药材料。下面小编为大家推荐了烹饪甲鱼的方法，希望对大家有用。
烹饪甲鱼的方法
1、冰糖甲鱼
制作材料
主料：甲鱼(750克)
调料：酱油(30克)小葱(10克) 冰糖(30克) 姜(5克) 猪油(炼制)(40克) 黄酒(25克) 花生油(35克) 盐(2克)
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