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拐枣的食用方法及注意事项
拐枣营养价值很丰富，果肉含糖量很高，此外还有机酸、苹果酸、多种维生素、氨基酸，还含有铁、磷、钙、铜、锰、锌。有醒酒安神、驱风通络、止渴除烦的作用。拐枣该怎么吃呢?下面小编为大家整理了拐枣的实用方法及禁忌，希望大家能够喜欢。
拐枣的食用方法
1、枳椇猪肺汤
鲜拐枣120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。拐枣洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效,可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗。
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