端午节怎么包粽子

admin 2017-05-20 0 次浏览


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端午节是粽子飘香的时节,那么你知道粽子的馅料有哪些吗?市场上的粽子什么味的都有,全国各地的粽子也不一样。今天,小编为你带来了端午节包粽子的方法。

端午节包粽子的方法

1、肇庆裹蒸粽:入口松化爽滑甘香

在广东众多粽之中,肇庆裹蒸粽名堂最响。肇庆裹蒸,用本地特有的冬叶、水草包裹。当地人说,用大冬叶裹粽来蒸,粽子特别嫩滑、甘香。制作完成后的裹蒸粽如同金字塔一般,每只重约一斤,厚实的分量也让人分外满足。它的馅料主要以糯米、脱衣绿豆等为主,用特制的大缸用柴猛火煲7至8小时,热食时清香扑鼻,入口松化爽滑甘香。

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