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照烧鸡肉是一道以鸡腿为主要材料制作而成的一道日式菜品。照烧鸡腿怎么做呢?本文是小编整理的照烧鸡腿的做法资料，仅供参考。
照烧鸡腿的成品图
制作照烧鸡腿的食材
做照烧鸡腿的步骤教程
1.鸡腿用厨房剪刀去骨。
2.用适量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜。
3.平底锅烧热，将鸡腿有皮的一面朝下，小火煎。不粘锅的话可以不用放油，如果不是不粘锅，就得放油。
4.将带皮的一面煎至发黄后翻面，继续小火煎。可以时不时用锅铲轻轻压一下。
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