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广式月饼的美味做法
中秋节的快要到来,使得月饼的大战开始了。五花八门的月饼让人眼花撩乱。还是自己做款月饼“热身”吧。以下是小编为您整理的广式月饼的美味做法,希望您喜欢。
广式月饼的美味做法
食材
主料中筋面粉100克转化糖浆75克奶粉5克花生油25毫升枧水1毫升 辅料馅料800克蛋黄1个蛋清15毫升面粉适量
步骤
1.转化糖浆倒入容器内,依次放入枧水、花生油;
2.用打蛋柚搅拌均匀;
3.筛入中粉和奶粉并用刮刀拌均匀;
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