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挑选购买黑木耳有哪些方法诀窍
黑木耳，味道鲜美，滑润清爽，蛋白质含量丰富，被誉为“素中之荤”。但是现在很多不良商家为牟取利益而不择手段进行造假，你知道应该怎么挑选吗?以下是小编为你整理的挑选黑木耳的方法，希望能帮到你。
挑选黑木耳的方法
用眼看
凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品;朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等;朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。
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