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老北京有很多特色的小吃，这款凉面也是特色小吃之一。加上芝麻酱，又香又好吃。以下是小编为您带来的关于老北京芝麻酱凉面的做法，希望对您有所帮助。
老北京芝麻酱凉面的成品图
老北京芝麻酱凉面的食材
老北京芝麻酱凉面的做法步骤
1. 黄瓜洗净切丝
2. 芝麻酱凉面面码
3. 花椒酱油(热油炸香花椒到入酱油即可)
4. 面条配料：芝麻酱(用水加少许盐调制)，花椒酱油，黄瓜丝，黄瓜条，大蒜，米醋
5. 手擀面
6. 面条煮好后迅速过凉过透
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