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温州烧制的菜肴的制作有哪些
对一个漂泊在外的人来说，能够在繁忙的工作之后好好的吃上一顿家乡的饭菜是一件非常幸福的事。那么对于温州烧制的菜肴你知道该怎么做吗?以下是小编为你整理的温州烧制的菜肴的制作，希望能帮到你。
温州烧制的菜肴的制作：鲍鱼米线温州粉干
材料
用料主料：网鲍125克配料：温州粉干50克 烧料：母鸡、金华火腿、猪排骨、干贝 调料：精盐、绍酒、胡椒粉、酱油、冰糖、蚝油、葱、姜
做法
1、鲍鱼洗净，同烧料一起放入砂锅中，加水、绍酒、胡椒粉、葱、姜，用小火烧煨。根据鲍鱼的大小，烹烧需8～12小时，至鲍鱼软烂为止，出锅前放入精盐、酱油、冰糖调味。
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