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经常适量吃点糖醋蒜对健康极有好处，因为糖醋蒜不仅具备大蒜所有的保健功能，而且辣味较轻，其辛热之性也变得暖和了。糖醋蒜的制作方法其实很简单，下面由小编为大家介绍糖醋蒜的腌制方法，希望能帮到你。
糖醋蒜的腌制方法
注意细节：
一、选材
要想腌出来的打算酸甜爽脆，首先我们要选对材料，白皮大蒜最适合腌制。
主料：新鲜白皮大蒜。
配料：糖醋。
二、步骤
1、将准备好新鲜的白皮大蒜撕掉表皮，撕皮的时候小心操作，保持干净。
2、准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开，将剥好皮的蒜放入盐水里泡三天。
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