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夏季到了，各种贝类都非常的肥美，价格也适中，所以这时候蛏子就成为家庭主妇做菜的首选。以下是小编收集整理的葱姜炒蛏子好吃做法，希望对你有帮助。
制作葱姜炒蛏子的食材
葱姜炒蛏子好吃做法
1.蛏子用淡盐水浸泡2个小时左右去泥沙，表面用刷子清洗干净
2.葱切寸断、姜切丝，蒜切片，干辣椒切2截
3.热锅冷油爆香葱白、姜蒜、干辣椒
4.大火加入蛏子不断翻炒
5.烹入料酒，加点盐，炒至壳开，撒入剩余葱段即可盛起享用
蛏子的营养价值
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