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粤菜美食的制作秘诀与方法有哪些
好吃的粤菜是我们在广东经常都会食用的，或多或少都会接触到一些好吃的制作步骤，那么对于好吃的粤菜应该如何进行制作才会更加美味呢?以下是小编为你整理的粤菜美食的制作秘诀，希望能帮到你。
粤菜美食的制作秘诀
狮子焗罗氏虾
原料：罗氏虾10只。
辅料：萝卜干碎30克，青红椒条各10克，洋葱丝15克。
调料：李锦记XO酱25克，蒜片、姜片各5克，盐、辣椒油各5克，鸡精、鸡粉各3克。
做法：
1、罗氏虾洗净，先剪去虾须，然后从腹部下刀，由头至尾切开，留背部相连。
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