天文学上来讲，立冬就是冬季的开始了，冬季的气候已经干燥，补水也很有必要。那么，立冬养生吃什么最好呢?以下小编为大家推荐的适合立冬时节吃的蔬菜。
立冬养生吃的蔬菜有哪些
莲藕
莲藕的药用保健功效十分可观，据中医书籍《本草纲目》记载，莲藕被称为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为去瘀血生津之佳品。莲藕生食能清热润肺，凉血行瘀血;熟吃可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。妇女产后忌食生冷，唯独不忌藕，是因为它能消瘀血。
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