龙凤双腿的家常做法

admin 2019-05-09 0 次浏览


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龙凤双腿的家常做法

龙凤双腿是山东省名菜,属于鲁菜系中有特色的菜式,色泽金黄,外焦里嫩,口味鲜美,状如鸡腿,龙凤双腿以鸡胸脯肉为主要材料,是高档宴会中的一款名菜。下面我们一起来品尝这道鲁菜中的名菜。

制作材料

主料:鸡胸脯肉250克、对虾250克、猪网油400克。 辅料:大葱100克、鸡蛋100克、淀粉(玉米)50克、鸡骨架150克。

调料:黄酒30克、胡椒粉5克、盐6克、辣酱油100克、香油60克、花生油50克各适量。

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