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红薯干可谓是80后童年记忆中,最难以磨灭的一丝甜蜜滋味儿。下面是由小编整理的红薯干制作方法，希望对大家有所帮助。
红薯干制作方法一
主料红薯 (适量)
红薯清洗干净;
上锅蒸熟。如果红薯个头很大，可以对半切开;
蒸到用筷子能够轻易的插进去就可以了;
将蒸熟的红薯取出，放在晾网上，稍稍晾凉;
去掉红薯皮和纤维较多的部分;
切成厚约1cm左右，长约6~8cm的粗条。摆放在晾网上，然后放在通风处风干一晚上;
红薯干制作方法二
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