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红烧茄子家常的做法有哪些
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。你想了解好吃美味的红烧茄子要怎么做吗?现在就由小编来跟大家分享一下红烧茄子的家常做法有哪些?
红烧茄子的家常做法一
红烧茄子的材料
茄子，生抽，酱油，白醋，白糖，淀粉，油，香葱，姜，蒜，盐
红烧茄子的做法
1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。
2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。
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