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提子有哪些食用功效呢
提子别称美国葡萄、美国提子等，以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王”，备受青睐。而提子皮和提子籽内含抗氧化物质，对于心脑血管疾病具预防作用，且其还有许多食用功效，那么你知道提子有什么食用功效吗?一起来看看吧。
提子的食用功效有哪些
1、抗贫血作用：提子中含具有抗恶性贫血作用的维生素b12，尤其是带皮的提子发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素b12为12～15毫克，因此常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
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