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夏日炎炎，清甜的西瓜就变成了极好的消暑水果，不仅水分多，营养也很丰富，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。以下是小编收集整理的关于西瓜的知识，希望对你有帮助。
西瓜的营养价值
中医认为，西瓜性味甘、寒，有清热解暑、利尿除烦之功。有趣的是，美国科学家经研究发现，西瓜还有能够替代伟哥的作用，有性功能障碍者，不妨多吃些西瓜。
在所有瓜果中，西瓜含果汁最丰富，含水量高达96%以上。西瓜汁中富含苹果酸、谷氨酸、精氨酸、葡萄糖、果糖、枸杞碱、胡萝卜素、维生素A、B、C及蛋白质和矿物质钙、磷、铁等，这些成分对人体健康大有裨益，而且易被人吸收。
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