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在中国的食品和食品安全关系到国计民生的重大政治问题，小编整理的食品科技论文，希望你能从中得到感悟!
食品科技论文篇一
科技对食品安全的副作用及其化解
〔摘要〕 科技发展造成食品安全问题的原因是：科技自身的局限性，科技后果的不确定性，科技成果的滥用。科技发展使食品安全问题呈现出新的特征，即“无法感知”、“不可计算性”和全球性。化解食品安全风险，需要通过法律遏制危害食品安全技术的开发和滥用，通过检测手段防范科技造成的食品安全风险，通过政策引导减少有副作用科技在食品领域的应用。
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