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炒豆芽菜的方法
发芽的蔬菜很多是不能吃的,例如发芽的土豆,不过豆芽却是发芽蔬菜中能够吃的,而且它的营养非常不错。下面小编给大家分享炒豆芽菜的方法,希望你喜欢。
炒豆芽菜的方法一:鸡丝炒豆芽菜
食材准备
鸡胸肉适量,豆芽少许,水发木耳,青椒,蒜,蛋清,淀粉,胡椒粉,白醋,盐,香油,鸡精。
方法步骤
1、将鸡胸肉切丝,加入蛋清,淀粉,胡椒粉,盐和油拌匀腌15分钟;
2、蒜切末,青椒切丝,黑木耳切丝,热锅冷油放入鸡丝炒至变色盛出;
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