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紫甘蓝的食用方法有哪些?紫甘蓝的食用禁忌是什么?下面小编给大家整理的关于紫甘蓝怎么做好吃的相关内容，希望能够对大家有所帮助!
目录
紫甘蓝介绍
紫甘蓝的食用方法
紫甘蓝的食用禁忌
紫甘蓝的适用人群
紫甘蓝介绍
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。
紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。
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