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无面粉巧克力蛋糕的做法
这款蛋糕完全靠蛋白霜打发技巧，其口感入口即化，接近戚风蛋糕，还是算比较容易上手的，其次是一款健康美味不含添加剂的甜点。以下是小编为您整理的无面粉巧克力蛋糕的做法，希望您喜欢。
无面粉巧克力蛋糕的做法
材料
70%以上黑巧克力豆200克无盐黄油200克淡奶油100毫升纯可可粉30克蛋白4个蛋黄4个绵黄糖100克绵白糖100克柠檬汁1/4茶匙盐1/4茶匙咖啡力娇酒1汤匙装饰：覆盆子适量防潮可可粉适量防潮糖粉适量
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