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南瓜香甜，营养丰富，性温，是老少皆宜的健康食材。南瓜也是人们很喜欢你的菜肴，而且做法有很多种。下面小编带你了解南瓜好吃的做法，希望对你有帮助!
做南瓜的技巧
1.南瓜切成薄片后，在水中浸泡一下，去除部分南瓜淀粉，使其口感更清脆。
2.用香葱炝锅，凉油煸炒香葱，葱的用量要多一些，葱的香味融入到油中，再炒南瓜片，自然就吃不出生南瓜的味道了。
3.炒南瓜片的时候倒入适量白醋，既可以防止南瓜粘锅，又能使南瓜片口感更加清脆。
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