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龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类。下面是小编为你带来的虾仁炒丁的做法，一起来看一看吧。
虾仁炒丁
虾仁炒丁的用料
牛肉50g / 虾仁100g / 腰果50g。
玉米粒50g / 胡萝卜80g / 豌豆50g。
马蹄80g / 姜片 / 胡椒粉2g / 料酒5ml。
沙茶酱10ml / 黑椒酱5ml / 食盐3g。
虾仁炒丁的做法
1.牛肉切片用油、黑椒酱、和玉米淀粉腌制。
2.虾仁用盐、蛋清少许，料酒、胡椒粉和玉米淀粉腌制。
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