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干锅牛蛙有哪些做法
干锅牛蛙的做法简单，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松，本文是关于干锅牛蛙的做法，欢迎学习借鉴。
干锅牛蛙的做法一
食材准备
牛蛙250克，干辣椒10克，生姜片15克，蒜蓉20克，葱段10克盐、味精、蚝油、料酒、辣椒油、辣椒酱各适量。
方法步骤
1.牛蛙斩块;生姜、葱、料酒装碗，挤出汁成葱姜酒汁。
2.牛蛙加盐、味精、水淀粉、葱姜酒汁拌匀腌制。
3.油锅烧至六七成热时，倒入牛蛙炸约1分钟至熟。
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