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茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，下面小编整理了茶叶蛋的做法，一起来了解吧。
茶叶蛋的食材
茶叶蛋的做法步骤
1.鸡蛋放入水中 煮熟
2.用勺子将鸡蛋壳敲碎
3.锅中放入鸡蛋 茶叶 料包 加半锅水
4.加入老抽 生抽 盐 冰糖
5.大火煮15分钟
6.小火半小时 浸泡一夜即可
小贴士
茶叶多放些味道更好，香料少放，煮茶蛋料包超市有卖。
茶叶蛋用什么茶叶煮最好
茶叶有很多种类，并不是越贵的茶叶就能煮出好吃的茶叶蛋。一般煮茶叶蛋，最好选用红茶。
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