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招待客人做什么家常菜
每逢过时过节，家里来了客人做什么菜待客，让我为难。招待客人做什么家常菜好?下面是小编搜集整理的一些内容，希望对你有帮助。
招待客人的家常菜推荐
一：【蒜香鸭块】
1.在油热后下蒜碎，煸炒出香后下鸭块，小火煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭油渗出;
2.加入干辣椒略炒出味，滤掉煸出的鸭油，加一定比例的酱油、食醋、白糖和料酒，随后加温水，沸腾后盖上锅盖，转小火焖烧;
3.大约15至20分钟后，打开锅盖收汤汁，加盐味精，撒上葱花即可。
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