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孔鳐具有很丰富的营养价值，也因此深受大众的喜爱，你是否也喜欢吃孔鳐呢？以下是小编收集整理的关于孔鳐的营养价值和好处，希望对你有帮助。
孔鳐的营养价值
孔鳐鲜品可食部分每100克含水分81.1克，蛋白质20.8克，脂肪0.7克，维生素A 27微克，维生素B1 0.01毫克，维生素Bz0.11毫克，烟酸3.6毫克，维生素E 0.79毫克，钾277毫克，钠130毫克，钙22毫克，镁20毫克，铁0.6毫克，锰0.03毫克，锌0.52毫克，铜0.5毫克，磷159毫克，硒29.4微克，胆固醇48毫克。
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