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家常好吃排骨的制作秘诀与技巧
排骨是猪肉中比较的好吃的一种骨头，用其进行各种方法的制作都是难以抵抗其中的美味的，那么对此应该如何去制作好吃的排骨呢?以下是小编为你整理的家常好吃排骨的制作秘诀，希望能帮到你。
家常好吃排骨的制作秘诀
豆烧排骨
主料：排骨500g、土豆1个
辅料：生姜1块、大蒜4瓣、八角3个、桂皮2块、红椒1个、料酒2汤匙、老抽1/2茶匙、味极鲜/生抽2汤匙、盐少许、冰糖2小块、葱2根
做法：
1.生姜切片，蒜切小瓣，葱切葱花。土豆、彩椒洗净切块备用。排骨洗干净，冷水下锅焯水，煮出血水浮沫之后捞出沥干。
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