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金黄的表皮，看起来就食欲大增，黄油与蛋黄的融合造就了酥松的口感，更有蔓越梅干的酸甜与奶香的完美搭配，酥香松软，每一口都是美好。以下是小编为您整理的蔓越梅奶酥的做法，希望您喜欢。
蔓越梅奶酥的成品图
蔓越梅奶酥的食材
蔓越梅奶酥的做法步骤
1. 黄油切小块，室温软化(隔热水软化也可)，用打蛋器搅拌一下，然后加入细砂糖和奶粉
2. 先搅拌均匀，然后打发至体积膨松、颜色略变浅
3. 蛋黄打散后分次加入，并用打蛋器搅打均匀(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次)，可留少量蛋黄液最后烘烤时刷在表面
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