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老年人平时吃什么食物比较好
老年人随着年龄不断增大，身体机能不断下降，所以平时所以注意饮食调理。那么你知道老年人平时吃什么食物比较好吗?下面跟随小编一起来了解一下吧。
老年人平时吃哪些食物好
1、多吃粗粮、杂粮
谷类包括稻谷、小麦、玉米、小米、高梁、荞麦等,经过加工碾磨制成各种米、面。稻谷和麦胚除去最外边的硬壳后称为谷粒,谷粒最外边一层叫谷皮,由膳食纤维构成,并含有少量蛋白质、脂肪和B族维生素与矿物质;最里面叫胚乳,是谷粮的主要部分,主要含淀粉和较多的蛋白质;胚乳之外,谷皮之内有一个糊粉层,含有较丰富的复合B族维生素和矿物质。
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