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田螺肉有哪些家常做法好吃做
在南方很多地方都流行吃田螺肉，常见的田螺肉的做法有炒田螺肉、田螺烧肉等等。田螺肉的家常做法非常简单，是下饭的一道好菜。下面是小编给大家整理家常田螺肉的好吃做法。
辣炒田螺肉的做法
辣炒田螺肉食材准备
田螺1000克，紫苏叶、葱条、干辣椒、生姜、桂皮、花椒、八角各适量。盐、味精、白酒、蚝油、老抽、生抽、辣椒酱、食用油各适量。
方法步骤
1.洗净的田螺剪去尾部;洗好的生姜切片;洗净的葱切段;洗好的紫苏叶切碎;锅中倒水烧开，放入田螺，汆煮2分钟，捞出，用清水洗干净。
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