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古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。现在就跟着小编一起来了解一下红糖发糕吧。
红糖发糕
红糖发糕的原料:低筋面粉100g、红糖50g、水80g、泡打粉3g粉
红糖发糕的做法:
1.将低筋面粉放入盆中,红糖用水化开,将红糖水倒入盆中和面粉混和;
2.用刮刀拌合成面糊,放入泡打粉拌匀;
3.将面糊舀入纸杯9分满,放入蒸锅,大火蒸约10-15分钟。
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