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豆角，又叫豇豆，是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。制成腌豆角更是许多人爱不释口的食物。下面是由小编为大家整理的关于豆角的腌制方法方面的相关内容，希望对大家有帮助!
晒干的豆角腌制方法
主料：豆角3斤
调料：食盐1茶匙、水1锅
干豆角的做法：
1.先把豆角冲洗几遍，然后浸泡10分钟，再冲洗干净。
2.烧开一锅水，放入盐，然后把豆角放入焯大约两三分钟至颜色变的很绿，捞出立刻浸泡凉水。
3.之后悬挂在太阳底下晒干即可(太阳好的话，大约2天即可晒干)之后就可以分把捆绑至干燥处储存。隔一两个月可以拿出来晾晒一番(可晒200g左右)。
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