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大蒜，日常中最常见的食物。北方人喜欢一边吃饺子，一边吃蒜瓣，或者在炒菜前，用油爆一下蒜瓣起香。南方人吃火锅的时候，喜欢点一碗蒜蓉油碟。那么，下面就让小编为大家介绍吃蒜为什么会口臭，希望对大家有帮助。
吃蒜会口臭的原因
吃大蒜会口臭，罪魁祸首是大蒜中的大蒜素。大蒜素大名为二烯丙基三硫化物(C6H10S3)，它还有一硫、二硫、蒜氨酸等兄弟姐妹。看粗来了吧，它是一种含有硫的物质，具有强烈的刺激性气味。含有硫的物质经常有异样的臭味，比如臭鸡蛋的硫化氢(H2S)气味。当人们食用大蒜后，大蒜素会残留在口中，引起不愉快的气味。
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