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双色蜜豆吐司的制作方法
一款很经典的吐司带个大家,双色蜜豆吐司。我用冷藏中种法做的,味道要比直接法好很多,就是做法有点繁琐,为了味道我忍了。以下是小编为您整理的双色蜜豆吐司的做法,希望您喜欢。
双色蜜豆吐司的成品图
双色蜜豆吐司的食材
双色蜜豆吐司的做法步骤
1.中种面团混合原料之后放入保鲜袋,冰箱冷藏发酵17小时以上,次日取出中种面团,面团分成两等份。(我一般都是睡觉前和好面团,第二天下班回家做面包,冷藏时间17-22小时不等,差异不大,面团72小时内都可以使用)
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