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青稞的功效与作用及适用人群
青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用，但是，青稞不是所有人都适合吃的。以下是小编收集整理的关于青稞的知识，希望对你有帮助。
青稞的功效与作用
青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载：青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。
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