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刺梨干是由刺梨鲜果晒制或烘干而成，一般保留营养素超过90%，且因失去水分，每百克干果的营养成分相反比每百克鲜果高出两倍以上。下面小编为大家介绍刺梨干的用途。
刺梨干的用途
【性味】《宦游笔记》："味甘而酸涩。"
【功用主治】健胃，消食。治食积饱胀。
①《贵州民间方药集》："健胃，消食积饱胀，并滋补强壮。"
②《四川中药志》："解暑，消食。"
【用法与用量】内服：生食或煎汤。
刺梨干的营养
1) 刺梨富含维生素C，其含量为所有植物中最高，是排在第二的酸枣的近3倍，是水果大王猕猴桃的30倍，因此被称为维C大王。
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