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鸡蛋饼是用鸡蛋加面粉配合各种蔬菜制成的一道主食，制作时间短，咸甜多变，而且简单易操作，金黄诱人且营养好吃。下面是小编给大家分享的鸡蛋饼的好吃做法，希望你喜欢。
鸡蛋饼的好吃做法一：菠菜鸡蛋饼
用料：菠菜180克，面粉50克，鸡蛋4个，姜末、葱花、黑胡椒粉各少许;
做法：
1。将菠菜洗净，放入沸水中焯烫一下后捞出，过凉水后沥干水分;
2。将鸡蛋打散成蛋液，平均分成两份;其中一份加入面粉，拌匀成面糊;另一份蛋液中加入少许盐，拌匀待用;
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