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1型糖尿病饮食注意事项
1型糖尿病饮食注意事项
1、不宜服用含糖的甜食
满足口感只能使用糖的代用品,即甜味剂。现在使用的有木糖醇、甜叶菊、糖精。木糖酸能发生必定热量,在代谢后期才需胰岛素的增进功效。进食木糖醇后,对正常人和掌握精良的糖尿病病人,血糖增高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖。但木糖醇在肠道的吸收率低,吃多了易诱发腹泻,还会使血甘油三酯浓度增高。
2、不能吃糯米和爆米花
米饭会在体内代谢产生大量的葡萄糖,而糯米比一般的米饭的含糖量更高,糖尿病是对于糖类的带血紊乱的疾病,所以糖尿病患者不宜吃米饭,特别是糯米。爆米花是很多人特别喜欢的休闲食品,但是爆米花主要是淀粉,会在体内代谢成为糖分,所以不适合糖尿病患者食用,更加不用说爆米花是一种油炸食品,从这一点来说也不适合糖尿病患者食用。
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