凤梨酥怎样做更美味可口

admin 2017-03-10 0 次浏览


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凤梨酥相传最早起源于三国时期,其凤梨闽南话发音又称“旺来”,你知道凤梨酥怎样做好吃吗?下面是有凤梨酥的调料,欢迎参阅。

凤梨酥的调料

1、黄油软化以后,加入糖粉、盐,用打蛋器打发。然后倒入打散的鸡蛋,继续打发至鸡蛋与黄油完全融。

2、低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油里。

3、用橡皮刮刀拌匀,使粉类和黄油完全混合,拌到没有干粉的状态,酥皮面团就做好了。

4、分别称12克的酥皮和18克的凤梨馅,一共克分出20份。

5、取一块称好的酥皮面团,揉成圆形,用手把面团压扁,放上一块凤梨馅。

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