白芸豆月饼怎么做好吃

admin 2017-06-15 0 次浏览


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白芸豆月饼怎么做好吃

到了明代,中秋节吃月饼的习俗更加普遍。明·沈榜《宛署杂记》载:“士庶家俱以是月造面饼相遗,大小不等,呼为月饼。”下面小编和大家一起学习白芸豆月饼的做法。

白芸豆月饼的做法

白芸豆月饼的材料准备

白芸豆月饼的步骤

1.准备白芸豆月饼馅700克。

2.准备做饼皮的材料。

3.转化糖浆、玉米油和碱水倒入一个大碗里搅匀。

4.筛入面粉和奶粉。

5.揉成饼皮面团,然后醒发1-2小时。

6.把饼皮和豆沙馅按5:5(饼皮25克,馅25克)的比例称量好搓圆备用。

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